太りにくい炭水化物は?
炭水化物は太る?
まず炭水化物は太るもの。と思われている方も多いのではないでしょうか?
実は炭水化物は、太るものではありません!
もちろん食べ過ぎ(オーバーカロリー)は当然太りますが、そもそも炭水化物自体は、太る栄養素ではありません。炭水化物はエネルギーに変わりやすく、消費されやすいです。
摂りすぎでエネルギーが有り余ると、脂肪へと蓄えられます。
脂質に注意!
三大栄養素として炭水化物・タンパク質・脂質という3つの栄養素があります!
この中で炭水化物&タンパク質は1gで4kcal。
脂質は1gで9kcalのエネルギーがあります。
そのため、炭水化物を意識するよりも脂質を意識して減らしていくほうが、ストレスなくダイエットをすることができます!
太りにくい炭水化物は?
太りにくい炭水化物とはGI値が低い、低GI食品です!
GI値が高い食品は、血糖値が急激に上がって急激に下がるため、脂肪になりやすいです。
GI値が低い食品は、ゆるやかに血糖値が上がっていくため緩やかに下がっていきます。
GI値が低い食品:そば、玄米、春雨、さつまいも、スパゲッティ、ライ麦パンなど
GI値が高い食品:食パン、白米、じゃがいも、うどんなど
まとめ
ダイエットをするならGI値が低い食品を選んで食べていきましょう!
消化も時間がかかるため、腹持ちも良くおすすめです!
そして炭水化物よりも脂質を意識して減らし、ダイエットを進めていきましょう!
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